La industria de alimentos genera uno de los residuos más difíciles, la grasa. Manejar las trampas de grasas de formas correcta es indispensable.
Las empresas le apuestan cada vez más a una lubricación que considere aspectos como la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.
En todas las plantas de sacrificio donde se maneja carne en canales, se presenta una problemática que afecta a toda la cadena de manejo.
En una empresa dedicada a la industria de alimentos, es fundamental usar productos de lubricación indicados para el área de procesamiento.
En la industria cárnica, la higiene constituye una de las principales estrategias para conseguir producir alimentos seguros.
El éxito de una empresa de la industria panificadora se debe a una combinación de factores, y uno de ellos es la seguridad: el correcto aprovechamiento del equipo con el que cuentas y las acciones que realizas para darle mantenimiento son fundamentales para optimizar procesos, reducir gastos y cumplir objetivos.
Almacenamiento de Lubricantes Todo lo que debes saber El almacenamiento
Los lubricantes de grado alimenticio ofrecen protección para controlar la fricción, el desgaste, la corrosión en la maquinaria.
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¿Por qué lavarse y desinfectarse las manos? ¡¡¡SIEMPRE!!! Mantener las
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Tipos de corrosión y sus caraterísticas Antes de cualquier cosa
Es necesario estar al día con los procesos de mantenimiento para garantizar un funcionamiento oportuno del equipo.
El Amonio cuaternario es un compuesto químico de amplio espectro bactericida, fungicida y virucida. Uso es seguro y menor impacto en el medio ambiente.
El crecimiento de algas es quizás la señal más obvia de que tu piscina no está recibiendo un mantenimiento adecuado.
La generación de aguas residuales son una de las mayores problemáticas ambientales, esto es debido a que el agua potable consumida por la población es contaminada y nuevamente enviada a los cuerpos receptores de agua en una calidad muy inferior a la suministrada inicialmente.
Los alimentos cárnicos pueden contaminarse o llegar a su lugar de destino en condiciones inapropiadas, a menos que se tomen medidas durante el transporte.
Tips para una efectiva limpieza de restaurantes y establecimientos manipuladores
Los alérgenos deben manejarse de una forma adecuada que se evite la presencia no intencional de ellos en los alimentos.
Por lo general, la presencia de las plagas genera enfermedades debidos a gérmenes o bacterias que puedan transportar, los cuales causan graves afectaciones a la salud del ser humano.
El empaque al vacío es una técnica que está tomando una fuerte tendencia con el fin de proteger la despensa alimentaria.
Inocuidad de los alimentos Aprendamos a comer alimentos libres de
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