La limpieza en la industria alimentaria no es solo una práctica de higiene, sino una exigencia crítica para garantizar la inocuidad y la calidad de los productos. Por eso, contar con implementos adecuados —como los cepillos de la línea Brushtech— puede marcar la diferencia entre cumplir con los estándares sanitarios o exponer tu producción a riesgos innecesarios. Aquí te compartimos 3 tips clave para maximizar el uso de estos implementos en tu planta:
La codificación por colores es una de las estrategias más efectivas para evitar la contaminación cruzada en ambientes de producción alimentaria. Los cepillos Brushtech, disponibles en una variedad de colores, permiten asignar un color distinto a cada zona de trabajo (por ejemplo, área cruda, área cocida, zona de empaque, etc.).
👉 Esto asegura que cada herramienta se use únicamente en su área asignada, cumpliendo con las exigencias de auditorías sanitarias y reduciendo el riesgo de transferir residuos o bacterias de una zona a otra.
Asigna colores estratégicamente: Utiliza colores distintos para áreas de materia prima, proceso, empaque y limpieza. Por ejemplo, rojo para carnes crudas, azul para pescados, verde para vegetales y amarillo para productos lácteos.
Capacita a tu equipo: Todos los operarios deben conocer el código de colores y entender las consecuencias de no respetarlo. Un empleado bien informado es tu primera línea de defensa contra la contaminación.
Establece puntos de almacenamiento específicos: Cada color debe tener su área de almacenamiento claramente identificada para evitar mezclas accidentales.
No todos los cepillos son aptos para el contacto con alimentos. Los cepillos Brushtech están fabricados con fibra de PBT, un material recomendado por la FDA, que destaca por su alta resistencia a la humedad, estabilidad térmica y durabilidad.
🔍 Además, las grapas que sujetan la fibra están hechas de acero inoxidable, lo que evita la corrosión y elimina el riesgo de contaminación metálica. Esto los convierte en implementos seguros, robustos y confiables para las exigencias de la industria alimentaria.
Los cepillos Brushtech están fabricados específicamente con materiales aprobados por la FDA, incluyendo fibras de PBT y grapas de acero inoxidable. Esta composición garantiza que cada implemento mantenga su integridad estructural incluso bajo las condiciones más exigentes de limpieza.
Utilizar implementos certificados por la FDA te posiciona ventajosamente ante auditorías regulatorias y certifica tu compromiso con la calidad ante clientes y socios comerciales.
Aunque los cepillos Brushtech están diseñados para durar, todo implemento en contacto con alimentos debe tener un ciclo de vida bien definido. Implementa un programa de revisión visual periódica para identificar signos de desgaste, cerdas abiertas o acumulación de residuos.
🛠️ Establecer un calendario de recambios ayuda a mantener la efectividad de limpieza y asegura que no se introduzcan contaminantes físicos en la producción.
La durabilidad superior de los cepillos Brushtech permite optimizar estos ciclos de reemplazo, ofreciendo una vida útil extendida sin comprometer la efectividad de limpieza.
Invertir en cepillos industriales de calidad como los de la línea Brushtech no solo mejora la limpieza, sino que también fortalece la seguridad alimentaria de tu planta. Su diseño ergonómico, materiales certificados y opciones de codificación por colores hacen de estos implementos una herramienta indispensable en cualquier sistema de inocuidad bien gestionado.